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      食品廠房凈化工程如何選擇設備,有哪些要求

      更新時間:2021-10-21      點擊次數:1243
        食品生產企業面臨的食品安全隱患重重,對于食品企業參照GMP執行勢在必行,也是食品企業改善環境,務求滿足消費者的更高要求的工作之一。
        
        對此,食品廠房凈化工程的設備選購也是有一定的要求的,具體有哪些選購要求,不了解的朋友趕緊跟隨小編往下看吧!
        
        1、精湛工藝
        
        設備性能必須*企業生產過程要求,選擇必須了解產品的生產過程,并盡可能清楚地了解產品的加工過程和加工性質。購買的設備必須適合生產要求以及產品的種類和質量。
        
        2、高效率
        
        在確定設備型號之前,必須考慮公司產品的產量,自有資金,市場和員工素質。如果純粹追求高產量的自動化設備,則無法利用設備的有效性。僅在大規模生產和高素質員工的情況下才能使用設備,否則獲得的收益不值得損失。
        
        3、經濟更好
        
        設備總投資應減少,設備為企業創造的經濟收益應更多。也就是說,所生產的產品具有高質量,高產量,原材料,燃料,電力消耗低,操作員少以及維護成本低的特點。另外設備選擇必須基于公司財務狀況,因為自動化設備的速度越快,價格就越高。
        
        4、注意設備選擇一些限制
        
        在選擇型號時,有必要考慮輔助設備是否適合其自身的工廠和電力需求,并防止由于土地少,工廠少,設備大而無法進入車間的現象。對于一些消耗大量能量的設備以及需要連續供電24小時的設備,例如鍋爐,風扇和其他設備,必須考慮工廠的功率和能源狀況。
        
        食品廠房凈化工程所選設備還應符合衛生條件并且易于清潔,組裝和拆卸,與食物接觸的材料不易腐蝕,不會造成食物污染。
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